中甲

國内团购网站炪现首例先行赔付奢侈品市场和消费

2020-02-15 05:08:40来源:励志吧0次阅读

刘腾

“帮帮忙,让我凑够4000条检测莱克多巴胺的试纸吧,就差几盒了。”万先生站在北京一家食品安全检测公司门口,焦急地和该公司的负责人商量,身旁是两麻袋准备随身带走的检测产品。瘦肉精事件爆发以来,万先生忙着来京采购检测产品。这是第二次采购,由于省里规定检测范围从猪扩大到羊。

“动物养殖中抗生素的添加远比瘦肉精多,动物吃得最多的还是抗生素,卖这个(抗生素)的药厂我们那里就很多,没人管。”万先生语出惊人。

“一半抗生素被动物吃了”

“国内生产抗生素21万吨,其中9.7万吨用于动物养殖。”卫生部全国细菌耐药监测负责人、浙江大学附属第一医院传染病诊治国家重点实验室肖永红教授指出。

这项名为“抗生素类药物滥用的公共安全问题研究”的调查在2006年就在肖永红的主导下开始了。该调查并不是由卫生部发起,而是中国科协主导的一项重大政策性课题研究。

9.7万吨几近相当于当时国内生产抗生素的一半。根据肖永红的调查,21万吨产量中,3万吨用于出口,剩下的人和动物几近平分秋色。换句话说,国内的抗生素人吃一半,动物吃另一半。

如此大量的抗生素用于动物养殖,这在发达国家几近不可想象。“当初为了取得调研的数据,我们花费了相当大的精力。”肖永红表示,数据搜集难的缘由在于这是一个跨部委的科研项目,调和起来非常困难。要调研多个部门,不仅是卫生部,还要找农业部,还有当时独立于卫生部以外的国家食品药品监督管理局。另外,有些数据由于牵扯到部委的“隐私”或者机密,他们根本就不愿对研究者公开。

来自国家食品药品监督管理局的统计数据显示,中国年人均使用抗生素138克,是美国的10倍。但兽用抗生素远比人用更多。肖永红表示,当时调研的21万吨抗生素产量,时间是2006年,到现在已过去了四五年。

中国是世界上最大的抗生素生产国和出口大国,而且产量依然没有节制地高速增长。“何止是20万吨,那是老黄历了,中国的抗生素产量增长强劲,恐怕现在要年产40万吨了。”北京科美东亚生物技术公司首席执行官应希堂估计。为此向有关部门了解抗生素目前具体的年产量,但截至发稿前,仍未有回复。

肖永红表示,由于调研进程很费力,所以以后就没有再次搞这类的项目。但不断增长的抗生素产量的背后却是使人耽忧的隐患。

深藏的危害

“不要以为吃了以后不会马上死人,这事情就不算大。”肖永红表示,抗生素虽然不会造成立刻死亡,但是危害很大。钟南山院士曾表示,过量服用抗生素后果 “非常严重”。肖永红指出,动物滥用抗生素造成的危害比瘦肉精大得多。因为瘦肉精只会坑害“一拨人”,而滥用抗生素则威逼到人类这个种族。

滥用抗生素会造成细菌耐药性,从而出现超级细菌。长期以来,制药企业都是在和细菌的耐药性“赛跑”,终究的结果是制药企业落败。

上世纪80年代,国际上有40多家制药企业竞相研发抗生素,而现在,还在研发抗生素的大型制药企业不超过4家。究其原因,是由于抗生素研发需要耗费大量时间和金钱,但是新产品上市仅仅两年,耐药菌就出现了。产品效力下落严重影响了销售,依照市场规律,创新药最少需要销售5年才有利可图,而两三年的时间药厂根本就收不回本,因此纷纷退出抗生素“比赛”。其中,抗生素的滥用也是重要的缘由。

“滥用抗生素,我们将来面临着无药可用的境地。”肖永红解释。滥用抗生素带来的结果不是下降医药费,而是终究提升治疗本钱,乃至造成更严重的死亡率。“有调查表明,滥用抗生素,让感染、死亡率上升1倍,医药费用上升2到3倍。”肖永红举例,美国目前艾滋病年致死人数为15000多人,而单单超级细菌中的一个品种——MRSA去年就造成16000多人死亡。

动物滥用抗生素后,有两种途径造成超级细菌出现和繁殖。肖永红解释,一种是通过药物残留进入人体,使人体感染的病菌具有抗药性,另外一种情况是,动物虽然不被人食用,但是其本身的药物残留滋生超级细菌,并通过食物链和环境传播,比如通过排泄物、活动方式传播到人体内,造成人类因感染超级细菌而致死。

北京华安麦科生物技术有限公司副总经理路晟认为,虽然抗生素在体内也会随着时间代谢掉,但是如果我们常常食用这样的食品,抗生素会在体内不断残留。当积累量超过一定限度以后,所有的药都有可能对人无效,因此滥用抗生素危险没法忽视。

检测仅针对出口

肖永红在调查中发现,动物养殖使用大量的抗生素几近是一个普遍现象。以养鱼业为例,肖永红介绍说,由于养鱼专业户为了提高利润,养殖密度很大,水体污染严重,鱼很容易犯病,为了补救,必须加抗生素才能活着批发给经销商。前两年出现过的多宝鱼事件等等,就是由于抗生素超量而引发的。

“海产品还好些,淡水的鱼肉制品污染更严重。”一位肉类加工企业的老总透露。淡水养殖被污染主要来自两个方面,一个是淡水水源被工业污染源污染,另一个就是加大量抗生素致使的污染。由于寻求利润,养殖户都希望增加养殖密度,鱼类养殖的密度乃至超过自然环境下的几十倍,这种情况下水体污染严重,不能不加入抗生素杀菌。

而大量的抗生素不但长期残留在江河、湖泊中,也在土壤中残留下来。一位业内人士甚至分析,国内淡水养殖水体80%以上都已被污染,其中抗生素的污染最为严重,而越是贵重的淡水水产品,肉内的抗生素含量越高。

“如果感冒了,还吃甚么抗生素,吃几只螃蟹就够了。”这位老总在接受采访时调侃说。

与抗生素超量使用相对,国内的肉产品抗生素的检测却几近于无。北京华安麦科生物技术有限公司生产食品安全的检测产品,其总经理柳家鹏表示,抗生素种类众多,但是检测市场小得可怜。检测最大的品种比如氯霉素、土霉素、四环素、链霉素、磺胺等等加到一起,全国试剂检测市场也不会超过6000万元。检测市场需求主要还是来自于出口的企业。

“出口的企业不检测不行,国外在进口肉类产品中测出抗生素含量过不了关,那就要在当地烧毁,加上运费,损失很大。”柳家鹏告诉,蜂蜜是国外严格检测而国内出口量又比较大的品种,如果出口之前在国内检测出抗生素超标,那就别想外销了。厂家的补救办法常常是,加入大量的新鲜蜂蜜稀释,转到国内销售。

新生儿黄疸偏黄怎么办
腰椎关节不灵活用什么药
丁桂薏芽健脾凝胶怎么样
年轻人脱发早衰是什么原因
参皇软膏能治湿疹吗
分享到: